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En nuestro pueblo, en tiempos de escasez se comía lo que se cosechaba, berzas, lombarda, repollo, frejoles, cebollas, patatas, tomates, pimientos, arbejos, fabas de mayo, calabazón, harina de maíz, castañas, fruta, etc. Mataban pollos, cerdos, conejos, terneros que se guisaban con lo que se tenía en casa. Con la leche se hacían quesos y leche presa o requesón y manteca con la que se hacían muchos platos, sustituyendo el aceite.
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